簡単 カツ鍋

今日は　盛岡駅のフェザンで買った豚カツに
少し手を加えて
カツ鍋を作ってみた。

余りにおなかが減っていたので
写真を撮る前に　食べてしまい
写真はありません

買ってきたとんかつを　食べやすい大きさに切って
だし、みりん、薄口醤油、シメジ、三つ葉とともに煮込んで
出来上がり。

卵は　豚カツと一緒に摂ると
中性脂肪が上がる　ということを聞いたので
ちょっと気にして　卵抜きで作ってみました

美味しかったぁ！